国産小麦です。

はいたい。

引っ越しの為、小麦粉の購入を控えてたら、
在庫が無くなってしまった。Σ(￣□￣;)

ゴールデンウィーク前に注文した粉が昨日、
やっと、届きました。
国産小麦「ミナミノカオリ」
主に九州で栽培されているらしい。

この粉、ボリュームはあまり出ないけど
焼きたての香りはピカイチなのです。

…明日、焼くのが楽しみ。