スクエア食パンです。

はいたい。
見てくれてありがとです。

食パンです。
昨夜生地をこねて４時間放置。
眠くなったので冷蔵庫に移動し一晩発酵。

今朝、取り出してベンチタイム２時間。
成形後二次発酵１時間４０分でした。

ムフフ。これを作る目的は一つ。ホットサンドです。

楽しみ〜