カンパをチョイス

先日、お友達のリクエストで
カンパーニュにチャレンジです。

最近、食パンにはまっていたので、
久々のカンパ。

最高気温が20度位なら
夜９時に仕込んで
翌朝６時には一次発酵が
完了できます。
良いタイミング。

形は理想に近からず遠からず…。
次は自宅用に作ろうっと。