気になっていた

ずっと気になっていた酵母を起こしました。


イチジクです。

仕込んでから一週間
やっと液種、元種が出来上がり、現在
一次発酵途中です。

粉は、はるゆたかブレンド

どんな食パンになるのか楽しみです。