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2011年07月01日

食パン

食パン

今日は食パンを焼きました。

ひさびさの、キタノカオリという国産小麦を使用しての食パンです。
まだ、はるゆたかブレンドがあるけど、
やっぱり、この粉も大好きで、買っちゃいました。ベー

焼き上がりはまずまず。
もうちょい釜のびがほしかった。

キタノカオリは焼き上がりの香りの良さ、
何より粉自体の甘味が良いので
これで作るベーグルやフランスパンも美味しいです。

作る前に食パン食べなきゃ～



タグ ：食パン自家製酵母キタノカオリ

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Posted by きゅうちゃん at 19:03│Comments(2) │パン
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この記事へのコメント
こんばんは。

ふっくら仕上がりとても美味しそうな食パンですね。
私もキタノカオリ大好きです♪。
小麦の甘み食感美味しさを感じまっすよね。
Posted by ひよこ豆ひよこ豆 at 2011年07月01日 20:25
ひよこ豆さま。コメント有り難うございます。

初めてキタノカオリを食べた衝撃は
今でもおぼえておりやす。
美味しいお粉ですよね。

焼きたての香り・・・幸せです。

分かって下さる方がいて嬉しいです。
Posted by きゅうちゃんきゅうちゃん at 2011年07月04日 14:48
 
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