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2011年04月12日

課題

課題

クッペにするつもりが
コッペパンになりました。

課題

断面図もあまりさえず、味見は悪くないけど
(焼きたてだから当たり前か)なんか凹みます。ガ-ン

やっぱり、慌てて作業すると
やらなきゃいけない行程が抜けてしまう。


今日も反省。
次頑張ろう。


タグ :自家製酵母

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Posted by きゅうちゃん at 10:35│Comments(0)パン
 
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