腰折れシフォン

きゅうちゃん

2012年10月03日 08:52

久しぶりに
アールグレイティーのシフォンケーキを作成。

薄力粉   125g
砂糖    120g
卵      5個
アールグレイ 茶葉ティーパック1個分
       ティー50〜60g
サラダ油   30g

170度のオーブンで余熱後45分で焼き上げ。

焼時間が早かったのと、
水分多めなので、
腰折れてしまった〜(´;ω;`)

しかし味は、よりしっとりしてます。
お友達もオイシ〜と言ってくれたので良かった。

リクエストがあれば
リベンジやろーっと。