パッション酵母の食パン

はいたい。
ブログ見てくれてありがとです。

久々のパッション酵母で
食パン作りました。

一次発酵 三時間後冷蔵庫にて一晩
ベンチタイム 20分
二次発酵 ２時間

190度のオーブンでコールドスタート35分にて
焼き上がりです。

このボリューム…やっぱり良いです。
ちからが強いねぇ。

明日はシンプルにトーストかな？