自家製酵母でパンケーキ

はいたい。
ブログ見てくれてありがとです。

ホットケーキが食べたくて
自家製酵母でパンケーキを作ってみました。

パンより楽ちーん。

国産小麦 200g
元種 50g
牛乳 200g
きび糖 30g
サラダ油 15cc

軽く混ぜて
発酵は３〜４時間だったかしら？

今回は軽く発酵させて一晩冷蔵庫にて
オーバーナイト発酵して
朝ご飯に頂きました。

むちむち生地になってて旨いの。
ごちそうさま