ちんすこう

以前ラードでよく作っていたちんすこう
ラードの代わりにサラダ油で作れると知って
初挑戦です。




材料【作りやすく半分でも可】
サラダ油　　　　９０ｇ
砂糖　　　　　　９０ｇ
小麦粉　　　　２００ｇ
【あれば】塩　　ひとつまみ


まず、砂糖とサラダ油を混ぜる





次に小麦粉と塩を入れて混ぜ合わせる





これで生地は完成です
【この時オーブンを１８０度に予熱する】





好きな形に成形して１８０度のオーブンで２０分
焼けば出来上がりです



コツは最後に小麦粉を混ぜるのみ。
黒糖をちょっぴり加えても美味です。

以前、スノーボールを作ったときから
いつかチャレンジしようと考えて３ヶ月
もっと早くやれば良かった。
楽チンレシピがまたいっこ増えました。

ねっ！全粒粉クッキーより簡単でしょ？

うちの子供たちは、チョコをかければベストだと。
それはちょっとめんどい。