生チョコ

「ローソンの生チョコが食べたい」
といきなり長男に言われても、
あなたの住んでいる石垣には、ローソンが無い。

せめて、沖縄本島なら、何店舗かあるけど、
しばらくは行く予定もありません。

なので、調べたら、簡単に作れそうなのでチャレンジです。


決して黒ザーターではありません。
生チョコです。

材料は板チョコと、生クリームと純ココアのみ
今回はちょっとリッチにラム酒とちびっと入れてみました。
配合は以外とまちまちなのですが、
チョコ多めが扱いやすいはず。

板チョコを細かく砕く作業中に
いくつか盗られたので少しゆるゆるの生チョコです。

ビターチョコが近くのお店で売ってなかったので
ミルクチョコを使用。お陰であまーい。

子供たちは喜んでくれたので、まあ、よしとしよう。
リクエスト？・・・うーん。しばらくは言わないで。